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Definición

También con conocido como vaso de tubo. Es el vaso en el que se sirven los combinados y bebidas largas, como el whisky con soda o el gin-tonic. El servicio de cócteles tiene unas normas en cuanto a la vasija utilizada para servir que debe ser respetado.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Restauración
• +Medios de producción.
• +Preparación y presentación de bebidas.
• +Servicio de sala y barra.